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营养师岗位能力标准(节选)

发布日期:2021-05-25 17:50:50   浏览量 :298
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营养师岗位能力标准

1 范围

      本标准规定了营养师的术语和定义、等级划分依据、等级划分、认定方法及条件。

      本标准适用于在营养领域从事营养方面岗位工作的职业技术人员。

2 职业概况及术语定义

下列术语和定义适用于本文件

2.1 职业名称

中文名称:营养师 

英文名称:Nutritionist

2.2 职业定义

营养师职业的出现,是适应社会健康的需求而产生的。营养师的职业综合了厨师、保健师、医务、中医、心理师、营销员、管理员等职业的特点于一身,是比较综合的职业。他们不但是食物的专家,更是营养检测、营养强化、营养评估等领域的专家,帮助人们获取健康。营养师的职业要求是专心专业服务于健康。

3 等级划分和认定方法

作为技术及知识含量较高的职业,营养师师共分初级营养师、中级营养师、高级营养师三个等级。

3.1 等级认定依据

主要依据学历、有效教育培训记录,工作经历,技能水平进行划分。

3.2 认定方法

3.2.1  采取本人自愿申请、培训与考核相结合的认定方法。

3.2.2  申请人提供必要的材料(申请表格、本人简历、学历证书复印件、身份证复印件、照片),培训、考试,合格者颁发相应的的技能证书。

3.2.3  申请者必须具备4.1和4.2规定的条件,不同等级的营养师师需具备4.4的相应资质条件条款。

3.2.4  营养师考评机构负责考核、登记注册和证书发放工作。

4  营养师岗位技能要求

4.1  基本条件

4.1.1  遵纪守法:遵守国家法律、法规,遵守社会行为规范,自律守节,严谨求实。

4.1.2  爱岗敬业:具有敬业精神,热爱本职,尽职尽责。

4.1.3  诚实可信:尊重科学,实事求是,讲信誉,重信用。

4.1.4  服务精神:具有社会责任感,提供优质服务,为社会创造价值。

4.1.5  专业能力:职业道德与守则,专业知识及技能

4.2  营养师技能等级认定条件

4.2.1  初级营养师

初级营养师应具备下列条件之一:

家庭需要或营养健康方向的爱好者,均可参加;

大专及以上的在校大学生、毕业生;

医学或食品专业中专毕业学生。

4.2.2  营养师

营养师应具备下列条件之一:

连续从事营养健康行业工作一年以上;

取得注册国际初级营养师;

具有医学或食品专业大学专科及以上学历证书;

通过授权合作中心或申请批准的。

4.2.3  高级营养师

高级营养师傅应具备下列条件之一:

连续从事营养健康行业工作三年以上;

取得注册国际营养师,连续从事营养健康行业工作一年以上;

具有医学或食品专业大学专科及以上学历证书,连续从事营养健康行业工作两年以上;

具有医学或食品专业硕士研究生及以上学历证书,连续从事营养健康行业工作一年以上;

通过授权合作中心或申请批准的。

4.3  职业道德

4.3.1  掌握本职业职业道德基本知识。

4.3.2  熟悉本职业职业守则。

4.4  职业知识与技能

4.4.1  掌握《中国居民膳食指南》的基本内容

4.4.2  熟悉《中国居民膳食营养素参考摄入量》、《食物成分表》

4.4.3  了解各种营养素的概念、分类、生理功能

4.4.4  熟悉各类常用食物营养特点

4.4.5  熟悉常用食材的性味、功效、应用

4.4.6  熟悉不同人群的营养需要

4.4.7  掌握食谱编制原则和方法

4.4.8  了解餐饮卫生要求与管理知识


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职业经理人岗位能力标准

1 范围

      本标准规定了职业经理人的术语和定义、等级划分依据、等级划分、认定方法及条件。

      本标准适用于在职业经理人方面咨询,培训及管理方面岗位工作的职业技术人员。

2 职业概况及术语定义

      下列术语和定义适用于本文件

2.1 职业名称

中文名称:职业经理人   

英文名称:professional manager

2.2 职业定义

在经济组织中从事合法经营和管理的人员。

3 等级划分和认定方法

作为技术及知识含量较高的职业,职业经理人共分初级职业经理人、中级职业经理人、高级职业经理人三个等级。

3.1 等级认定依据

主要依据学历、有效教育培训记录,工作经历,技能水平进行划分。

3.2 认定方法

3.2.1  采取本人自愿申请、培训与考核相结合的认定方法。

3.2.2  申请人提供必要的材料(申请表格、本人简历、学历证书复印件、身份证复印件、照片),培训、考试,合格者颁发相应的的技能证书。

3.2.3  申请者必须具备4.1和4.2规定的条件,不同等级的职业经理人需具备4.4的相应资质条件条款。

3.2.4  职业经理人考评机构负责考核、登记注册和证书发放工作。

4  职业经理人岗位技能要求

4.1  基本条件

4.1.1  遵纪守法:遵守国家法律、法规,遵守社会行为规范,自律守节,严谨求实。

4.1.2  爱岗敬业:具有敬业精神,热爱本职,尽职尽责。

4.1.3  诚实可信:尊重科学,实事求是,讲信誉,重信用。

4.1.4  服务精神:具有社会责任感,提供优质服务,为社会创造价值。

4.1.5  专业能力:职业道德与守则,专业知识及技能

4.2  职业经理人技能等级认定条件

4.2.1  初级职业经理人

初级职业经理人应具备下列条件之一:

本科及以上学历,具备1年以上职业经理人岗位从业经验;

经初级职业经理人正规培训达规定标准学时,并取得培训机构结业证明者;

4.2.2  职业经理人

职业经理人应具备下列条件之一:

本科及以上学历,具备5年以上职业经理人岗位从业经验;

经中级职业经理人正规培训达规定标准学时,并取得培训机构结业证明,且从职业经理人工作满2年者;

取得初级职业经理人证书,经中级职业经理人正规培训达规定标准学时数并取得结业证明,且从事职业经理人工作满1年者。

4.2.3  高级职业经理人

高级职业经理人应具备下列条件之一:

硕士及以上学位,经高级职业经理人正规培训达规定标准学时,并取得结业证明,且连续从事职业经理人满3年者;

取得中级职业经理人证书,经高级职业经理人正规培训达规定标准学时数并取得结业证明,且从事职业经理人工作满2年者。

4.3  职业道德

4.3.1  掌握本职业职业道德基本知识。

4.3.2  熟悉本职业职业守则。

4.4  职业能力特征

     具备一定的学习创新、综合分析、判断、决策和表达能力、组织协调及执行的能力。

4.5  各等级职业经理人培训标准

略...

营养
职业
营养师
经理人
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